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Plateaux repas

Nos plateaux repas pour vos déjeuners ou dîners de travail :
- Entrée
- Plat
- Dessert
- Petit pain rustique

Livraison en coffret individuel en bois avec couverts aciers (récupérés par nos soins après votre repas).
- Minimum de commande de 6 PUR'BOX -

Les éphémères - carte printemps

Plateau d'avril

Plateau d'avril

Entrée : Duo de Houmous et chutney de pomme
Plat : Penne à la sauce bolognaise et parmesan
Dessert : Cake bio aux pépites de chocolat et noix de coco
Pain : Petit pain frais
(Plat livré chaud)
<<< soit 23,63€ht >>>
Plateau d&#39;avril végé

Plateau d'avril végé

Entrée : Quiche aux épinards, feta et thym
Plat : Couscous végétarien aux pois chiches et raisins secs
Dessert : Mousse de cheesecake au citron
Pain : Petit pain frais
(Plat livré chaud)
<<< soit 23,63€ht >>>
Plateau de mai

Plateau de mai

Entrée : Quiche aux asperges, pomme de terre et moutarde à l'ancienne
Plat : Salade aux crudités et thon issu de pêche durable
Dessert : Cake bio au chocolat blanc et cranberries
Pain : Petit pain frais
(Plat livré chaud)
<<< soit 23,63€ht >>>
Plateau de mai végé

Plateau de mai végé

Entrée : Taboulé de quinoa aux lentilles vertes
Plat : Crumble de pois cassés et fondue d'asperges au citron confit
Dessert : Tarte crumble aux pommes, rhubarbe et flocons d'avoine
Pain : Petit pain frais
(Plat livré chaud)
<<< soit 23,63€ht >>>
Plateau de juin

Plateau de juin

Entrée : Salade de crudité et sa vinaigrette balsamique
Plat : Moussaka revisitée aux courgettes et bœuf
Dessert : Tarte crumble aux pommes, fraises et flocons d'avoine
Pain : Petit pain frais
(Plat livré chaud)
<<< soit 23,63€ht >>>
Plateau de juin végé - Plat froid -

Plateau de juin végé - Plat froid -

Entrée : Quiche aux courgettes, menthe et Feta
Plat : Salade californienne aux canberries, pois chiches, poivrons compotés et amandes
Dessert : Mousse de cheesecake au citron
Pain : Petit pain frais
(Plat livré chaud)
<<< soit 23,63€ht >>>
Composition du chef &#40;Plats chauds ou froids&#41;

Composition du chef (Plats chauds ou froids)

Entrée : Selectionnée par nos soins
Plat : Panachage de 3 plats selectionnés par nos soins
Dessert : Selectionné par nos soins
Pain : Petit pain
(Plats livrés chauds)
<<< soit 23,63€ht >>>

Carte printemps

Parmentier - carte printemps

Parmentier - carte printemps

Entrée : Taboulé de quinoa aux lentilles vertes
Plat : Hachis parmentier de bœuf et mousseline de pomme de terre
Dessert : Salade de fruit
Pain : Petit pain frais
(Plats livrés chauds)
<<< soit 23,63€ht >>>
Dolce Vita - carte printemps

Dolce Vita - carte printemps

Entrée : Salade de crudité et sa vinaigrette balsamique
Plat : Lasagnes végétariennes façon bolognaise
Dessert : Fondant au chocolat & amandes
Pain : Petit pain frais
(Plats livrés chauds)<<< soit 23,63€ht >>>
Premium - carte printemps

Premium - carte printemps

Entrée : Tarte salée du moment
Plat : Poulet tandoori et riz pilaf aux légumes
Dessert : Brownies au chocolat et noix
Pain : Petit pain frais
(Plats livrés chauds)
<<< soit 23,63€ht >>>
Océan - carte printemps

Océan - carte printemps

Entrée : Duo de Houmous et chutney de pomme
Plat : Crumble de lieu noir, crème à l’estragon et purée d’épinards
Dessert : Cake au citron et au pavot
Pain : Petit pain frais
(Plats livrés chauds)
<<< soit 23,63€ht >>>
Essentiel - carte printemps

Essentiel - carte printemps

Entrée : Salade de crudité et sa vinaigrette balsamique
Plat : Lasagnes de polenta crémeuse aux épinards et champignons
Dessert : Compote du moment
Pain : Petit pain frais
(Plats livrés chauds)
<<< soit 23,63€ht >>>
Voyage - Plat froid - carte printemps

Voyage - Plat froid - carte printemps

Entrée : Clafoutis végan aux petits pois, carottes, fines herbes
Plat : Taboulé libanais au houmous, quinoa, lentilles et carottes marinées
Dessert : Compote du moment
Pain : Petit pain frais
(Plats livrés chauds)
<<< soit 23,63€ht >>>
Zen - Plat froid - carte printemps

Zen - Plat froid - carte printemps

Entrée : Tarte salée du moment
Plat : Salade de poulet, sauce satay aux cacahuètes et gingembre
Dessert : Salade de fruit
Pain : Petit pain frais
(Plat à déguster froid)
<<< soit 23,63€ht >>>
Penne - Plat froid - carte printemps

Penne - Plat froid - carte printemps

Entrée : Taboulé de quinoa aux lentilles vertes
Plat : Salade de penne aux olives vertes, tomates séchées, crème d’épinard et parmesan
Dessert : Cookie aux pépites de chocolat
Pain : Petit pain frais
(Plat à déguster froid)
<<< soit 23,63€ht >>>

Les légers - carte printemps

Salade & Quiche - Plat froid - carte printemps

Salade & Quiche - Plat froid - carte printemps

Entrée : Petite salade de crudité et sa vinaigrette balsamique
Plat : Tarte salée du moment
Dessert : Fondant au chocolat & amandes
Pain : Petit pain frais
(Plats à déguster froid)
<<< soit 19,54€ht >>>
Salade & cake - plat froid - carte printemps

Salade & cake - plat froid - carte printemps

Entrée : Petite salade de crudité et sa vinaigrette balsamique
Plat : Cake aux olives vertes, citron confit et estragon
Dessert : Brownies chocolat (72%) & beurre de cacahuète
Pain : Petit pain frais
(Plats à déguster froid)
<<< soit 19,54€ht >>>

Printemps &#40;plat froid - dessert - pain&#41;

Printemps (plat froid - dessert - pain)

Plat : Salade de poulet sauce satay aux cacahuètes et gingembre
Dessert : Mousse cheesecake au citron
Pain : Petit pain frais
(Plats livrés chauds)
<<< soit 19,54€ht >>>
Printemps végé &#40;plat froid - dessert - pain&#41;

Printemps végé (plat froid - dessert - pain)

Plat : Taboulé libanais au houmous, quinoa, lentilles et carottes marinées
Dessert : Mousse de cheesecake à la crème de marrons
Pain : Petit pain frais
(Plats livrés chauds)
<<< soit 19,54€ht >>>

Les éphémères - carte été

Plateau de juillet végé

Plateau de juillet végé

Entrée : Buddha bowl
Plat : Crumble de pois chiches, courgettes à la menthe et boulgour tomaté
Dessert : Cake vegan chocolat courgette
Pain : Petit pain frais
(Plat livré chaud)
<<< soit 23,63€ht >>>
Végétarien Sans Lactose
Plateau d&#39;août végé

Plateau d'août végé

Entrée : Duo de Houmous et tomates fraiches au pesto
Plat : Crumble de ratatouille et polenta aux olives
Dessert : Banana bread au chocolat et cranberries
Pain : Petit pain frais
(Plat livré chaud)
<<< soit 23,63€ht >>>
Sans Lactose
Plateau de septembre végé

Plateau de septembre végé

Entrée : Duo de Houmous et tomates fraiches au pesto
Plat : Pad Thaï aux légumes d'été, nouilles de riz et cacahuètes
Dessert : Banana bread
Pain : Petit pain frais
(Plat livré chaud)
<<< soit 23,63€ht >>>

Sans Lactose Sans Gluten
Buddha bowl de l&#39;été - plat froid

Buddha bowl de l'été - plat froid

Entrée : Tarte salée du moment
Plat : Buddha bowl
Dessert : Mousse cheesecake et crème citron basilic
Pain : Petit pain frais
(Plat livré chaud)
<<< soit 23,63€ht >>>
Végétarien Sans Gluten
Composition du chef &#40;Plats chauds ou froids&#41;

Composition du chef (Plats chauds ou froids)

Entrée : Selectionnée par nos soins
Plat : Panachage de 3 plats selectionnés par nos soins
Dessert : Selectionné par nos soins
Pain : Petit pain
(Plats livrés chauds)
<<< soit 23,63€ht >>>

Carte été

Parmentier

Parmentier

Entrée : Taboulé de quinoa aux lentilles vertes
Plat : Hachis parmentier de bœuf et mousseline de pomme de terre
Dessert : Mousse cheesecake et crème citron basilic
Pain : Petit pain frais
(Plats livrés chauds)
<<< soit 23,63€ht >>>
jusqu'au 06/10
Sans Gluten
Dolce Vita

Dolce Vita

Entrée : Salade de crudité et sa vinaigrette balsamique
Plat : Lasagnes végétariennes façon bolognaise
Dessert : Fondant bio au chocolat et amandes
Pain : Petit pain frais
(Plats livrés chauds)<<< soit 23,63€ht >>>
jusqu'au 06/10
Végétarien Sans Lactose
Premium

Premium

Entrée : Salade Grecque aux tomates, olives et feta
Plat : Curry de poulet au lait de coco et riz complet aux courgettes
Dessert : Brownie bio vegan marbré au beurre de cacahuète
Pain : Petit pain frais
(Plats livrés chauds)
<<< soit 23,63€ht >>>
jusqu'au 06/10
Sans Gluten
Océan

Océan

Entrée : Buddha bow
Plat : Lieu noir à la provençale, ratatouille, quinoa et crumble au thym
Dessert : Cake moelleux bio au citron et au pavot
Pain : Petit pain frais
(Plats livrés chauds)
<<< soit 23,63€ht >>>
Essentiel - plat froid

Essentiel - plat froid

Entrée : Duo de Houmous et tomates fraiches au pesto
Plat : Salade Grecque aux tomates, olives et feta
Dessert : Compote du moment
Pain : Petit pain frais
(Plats livrés chauds)
<<< soit 23,63€ht >>>
jusqu'au 06/10
Végétarien Sans Gluten
Voyage - plat froid

Voyage - plat froid

Entrée : Salade verte et vinaigrette balsamique
Plat : Taboulé libanais au houmous, quinoa, lentilles et carottes marinées
Dessert : Compote du moment
Pain : Petit pain frais
(Plats livrés chauds)
<<< soit 23,63€ht >>>
jusqu'au 06/10
Végétarien Sans Lactose Sans Gluten
Zen - Plat froid

Zen - Plat froid

Entrée : Tarte salée du moment
Plat : Salade César revisitée et croûtons
Dessert : Salade de fruit
Pain : Petit pain frais
(Plat à déguster froid)
<<< soit 23,63€ht >>>
jusqu'au 06/10
Penne - Plat froid -

Penne - Plat froid -

Entrée : Taboulé de quinoa aux lentilles vertes
Plat : Salade de penne, ratatouille et copeaux de parmesan AOP
Dessert : Cookie aux pépites de chocolat
Pain : Petit pain frais
(Plat à déguster froid)
<<< soit 23,63€ht >>>
Végétarien

Les légers - carte été

Salade & Quiche - Plat froid -

Salade & Quiche - Plat froid -

Entrée : Petite salade de crudité et sa vinaigrette balsamique
Plat : Tarte salée du moment
Dessert : Fondant bio au chocolat et amandes
Pain : Petit pain frais
(Plats à déguster froid)
<<< soit 19,54€ht >>>
jusqu'au 06/10
Végétarien Sans Gluten
Salade & cake - plat froid -

Salade & cake - plat froid -

Entrée : Petite salade de crudité et sa vinaigrette balsamique
Plat : Cake aux olives vertes, citron confit et estragon
Dessert : Brownie bio vegan marbré au beurre de cacahuète
Pain : Petit pain frais
(Plats à déguster froid)
<<< soit 19,54€ht >>>
jusqu'au 06/10
Végétarien
ÉTÉ végé &#40;plat froid - dessert - pain&#41;

ÉTÉ végé (plat froid - dessert - pain)

Plat : Taboulé libanais au houmous, quinoa, lentilles et carottes marinées
Dessert : Cake moelleux bio au citron et au pavot
Pain : Petit pain frais
(Plats livrés chauds)
<<< soit 19,54€ht >>>
jusqu'au 06/10
Végétarien
ÉTÉ &#40;plat froid - dessert - pain&#41;

ÉTÉ (plat froid - dessert - pain)

Plat : Salade César revisitée et croûtons
Dessert : Mousse cheesecake et crème citron basilic
Pain : Petit pain frais
(Plats livrés chauds)
<<< soit 19,54€ht >>>
jusqu'au 06/10
Végétarien

Les éphémères - carte automne

Plateau d&#39;octobre

Plateau d'octobre

Entrée : Salade de lentilles au citron confit et raisins secs
Plat : Curry de pois chiches au lait de coco, poivrons et riz au potimarron
Dessert : Halloween Cake bio citrouille et chocolat
Pain : Petit pain frais
(Plat livré chaud)
<<< soit 23,63€ht >>>
à partir du 07/10
Végétarien Sans Lactose
L&#39;éphémère

L'éphémère

Entrée : Tarte salée du moment
Plat : Boeuf bourguignon et pâtes aux oeufs
Dessert : Mousse cheesecake façon tiramisu
Pain : Petit pain frais
(Plat livré chaud)
<<< soit 23,63€ht >>>
à partir du 07/10
Composition du chef &#40;Plats chauds ou froids&#41;

Composition du chef (Plats chauds ou froids)

Entrée : Selectionnée par nos soins
Plat : Panachage de 3 plats selectionnés par nos soins
Dessert : Selectionné par nos soins
Pain : Petit pain
(Plats livrés chauds)
<<< soit 23,63€ht >>>

Carte automne

Parmentier - carte automne

Parmentier - carte automne

Entrée : Salade de lentilles au citron confit et raisins secs
Plat : Hachis parmentier de bœuf et mousseline de pomme de terre
Dessert : Brownie bio au chocolat et beurre de cacahuètes
Pain : Petit pain
(Plats livrés chauds)
<<< soit 23,63€ht >>>
à partir du 07/10
Sans Gluten
Dolce Vita - carte automne

Dolce Vita - carte automne

Entrée : Salade de crudités et ses pickles d'oignons
Plat : Lasagnes veganes façon bolognaise
Dessert : Fondant bio au chocolat et amandes
Pain : Petit pain
(Plats livrés chauds)
<<< soit 23,63€ht >>>
à partir du 07/10
Végétarien Sans Lactose
Premium - carte automne

Premium - carte automne

Entrée : Wrap aux deux betteraves
Plat : Poulet au vin blanc et purée de pomme de terre à la moutarde à l'ancienne
Dessert : Mousse cheesecake façon tiramisu
Pain : Petit pain
(Plats livrés chauds)
<<< soit 23,63€ht >>>
à partir du 07/10
Océan - carte automne

Océan - carte automne

Entrée : Verrine de picklies aux légumes & piment vert
Plat : Cabillaud et fondue de poireau safranée, riz
Dessert : Cheesecake bio au citron
Pain : Petit pain
(Plats livrés chauds)
<<< soit 23,63€ht >>>
à partir du 07/10
Essentiel - carte automne

Essentiel - carte automne

Entrée : Duo de Houmous de betterave et chutney de pomme
Plat : Crumble de courge aux champignons
Dessert : Salade de fruit du moment
Pain : Petit pain
(Plats livrés chauds)
<<< soit 23,63€ht >>>
à partir du 07/10
Végétarien Sans Lactose Sans Gluten
Voyage - carte automne

Voyage - carte automne

Entrée : Verrine de picklies aux légumes & piment vert
Plat : Mafé végétarien aux poireaux, riz et sauce cacahuètes
Dessert : Tarte aux fruits du moment
Pain : Petit pain
(Plats livrés chauds)
<<< soit 23,63€ht >>>
à partir du 07/10
Végétarien
Zen - Plat froid - carte automne

Zen - Plat froid - carte automne

Entrée : Verrine de saucisson / fromage et son bonbon de beurre
Plat : Salade tandoori au poulet, petits pois et noix de cajou
Dessert : Compote de saison
Pain : Petit pain
(Plat à déguster froid)
<<< soit 23,63€ht >>>
à partir du 07/10
Sans Gluten
Penne - Plat froid - carte automne

Penne - Plat froid - carte automne

Entrée : Duo de Houmous de betterave et chutney de pomme
Plat : Salade de penne aux betteraves, noix, figues, et moutarde à l'ancienne
Dessert : Carré d'avoine bio nappé au chocolat
Pain : Petit pain
(Plat à déguster froid)
<<< soit 23,63€ht >>>
à partir du 07/10
Végétarien Sans Lactose
Snack Wrap - Plat froid - carte automne

Snack Wrap - Plat froid - carte automne

Entrée : Verrine de saucisson / fromage et son bonbon de beurre
Plat : Wrap aux deux betteraves
Dessert : Brownie bio au chocolat et beurre de cacahuètes
Pain : Petit pain
(Plat à déguster froid)
<<< soit 23,63€ht >>>
à partir du 07/10
Le Buddha Bowl d&#39;automne

Le Buddha Bowl d'automne

Entrée : Tarte salée du moment
Plat : Buddha bowl (bol de légumes frais et céréales) et vinaigrette balsamique
Dessert : Tarte aux fruits du moment
Pain : Petit pain
(Plat à déguster froid)
<<< soit 23,63€ht >>>
à partir du 07/10
Végétarien

Les légers - carte automne

Salade & Quiche - Plat froid - carte automne

Salade & Quiche - Plat froid - carte automne

Entrée : Salade de crudités et ses pickles d'oignons
Plat : Tarte salée du moment
Dessert : Tarte aux fruits du moment
Pain : Petit pain
(Plats à déguster froid)
<<< soit 19,54€ht >>>
à partir du 07/10
Végétarien
Salade & cake - plat froid - carte automne

Salade & cake - plat froid - carte automne

Entrée : Verrine de picklies aux légumes & piment vert
Plat : Cake aux olives vertes, citron confit et estragon
Dessert : Mousse cheesecake façon tiramisu
Pain : Petit pain
(Plats à déguster froid)
<<< soit 19,54€ht >>>
à partir du 07/10
Végétarien
Automne &#40;plat froid - dessert - pain&#41;

Automne (plat froid - dessert - pain)

Plat : Hachis Parmentier au boeuf et mousseline de pommes de terre
Dessert : Cheesecake bio au citron
Pain : Petit pain
(Plats livrés chauds)
<<< soit 19,54€ht >>>
à partir du 07/10
Automne végé &#40;plat chaud - dessert - pain&#41;

Automne végé (plat chaud - dessert - pain)

Plat : Crumble de courge aux champignons
Dessert : Compote du moment
Pain : Petit pain
(Plats livrés chauds)
<<< soit 19,54€ht >>>
à partir du 07/10
Végétarien Sans Lactose Sans Gluten

Compléments

Ardoise de fromage

Ardoise de fromage

Ardoise de fromages à partager & son pain frais tradition

Boissons

Eau minérale gazeuse

Eau minérale gazeuse

50cl
Eau plate minérale

Eau plate minérale

50cl
Limonade bio Citron - Bergamote

Limonade bio Citron - Bergamote

33cl
Smoothie mangue - passion

Smoothie mangue - passion

Bio équitable
25cl
Smoothie pêche

Smoothie pêche

Bio équitable
25cl
Smoothie citron - thym

Smoothie citron - thym

Bio équitable
25cl
Smoothie banane pomme myrtille

Smoothie banane pomme myrtille

Bio équitable
25cl
Cola

Cola

Bio
33cl
Lemon limonade

Lemon limonade

Bio
33cl
Thé vert gingembre et citron vert

Thé vert gingembre et citron vert

Infusion bio de la marque Etiquable,
Origine Sri Lanka
33cl
Infusion Hibiscus Litchi

Infusion Hibiscus Litchi

Infusion bio de la marque Etiquable,
Origine Burkina Faso
33cl
Limonade bio Orange - Gingembre

Limonade bio Orange - Gingembre

33cl
Pur&#39;Bière

Pur'Bière

Bière Blonde Bio - Brasserie Uberach
33cl - 4,8%
Mâcon-Lugny Saint Pierre

Mâcon-Lugny Saint Pierre

Vin blanc, 37,5cl
La Cave de Lugny solidement ancrée dans le paysage Mâconnais, revendique avec fierté ses origines et son parcours qui l’ont amenée à sa place de spécialiste de la Bourgogne-du-Sud dont ses 1180 hectares de vignes situés sur les communes de Lugny et Saint-Gengoux-de-Scissé sont uniquement dédiés au cépage Chardonnay.
Coteau des Moines

Coteau des Moines

Bourgogne Pinot Noir, 37,5cl
Bouchard Père & Fils a constitué un vaste domaine en Côte-d’Or qui compte aujourd’hui 130 hectares de vignes.
Un patrimoine unique en Bourgogne, par sa diversité et ses appellations prestigieuses : Montrachet, Corton-Charlemagne, Beaune Grèves Vigne de l’Enfant Jésus, Bonnes-Mares, Meursault Perrières.